【名古屋桜本町支店】米粉のシューロール
2021.9.23
BLAN.COの珈琲豆を使って、昔懐かしいロールケーキを作りました。 珈琲を抽出して米粉のスポンジ生地に練り込んで丁寧に焼成しています。 それを薄く伸ばして焼き上げたシュー皮と一緒に生クリームとで巻いて、表面にはアクセントにアプリコットジャムを塗って出来上がり。 BLAN.COの珈琲ともとても相性良く、美味しくお召し上がり頂ける事間違い無いです。
※生地に練り込むBLAN.COはお坊さん、サラリーマン、ガテン系お兄さんのどれかでお作りしてます。
名古屋市南区桜本町2-31-1
火曜・水曜定休日
http://www.Instagram.com/crejouer/
